Mnogi začnejo dan s skodelico močne aromatične kave, da se zbudijo in poživijo. In potem še eno za zajtrk, v času kosila pa druženja na kavi s kolegi itd. Kot veste, je zdravilo v kapljici, strup v žlici. Koliko kave torej lahko spijete na dan, da ne škodujete telesu?
Majhna količina kofeina pomaga pri prebujanju, zagonu metabolizma, presežek pijač, ki vsebujejo kofein, pa nasprotno vodi v zaspanost, glavobole in razvoj hipertenzije. Za ljudi z boleznimi srčno-žilnega sistema je kofein strogo prepovedan, ker takšne pijače pospešujejo krvni obtok, zvišujejo krvni tlak in povečujejo stres na srcu.
Dejansko količina zaužitega kofeina ni odvisna od tega, koliko skodelic pijače je bilo spitih, ampak od tega, koliko kofeina je bilo v vsaki skodelici. Priporočeni odmerek za zdravo osebo je 150-200 mg na odmerek. To je približno enako 3 žlički mlete kave in dve instant kavi. Na dan lahko brez škode za zdravje zaužijete 2-3 skodelice močne kave. Če v skodelico dodate manj kave, lahko povečate število obrokov.
Da bi zmanjšali količino kofeina v pijači, je na primer nekaj trikov, na primer, manj ko bo kuhana mleta kava, manj kofeina bo imelo časa, da preide v pijačo. Kava z mlekom ali smetano je seveda bolj kalorična, vendar v večini primerov vsebuje manj kofeina. Takšna kava se absorbira veliko počasneje, kofein pa je manj agresiven v telesu.
