O nevarnostih alkohola je bilo že veliko povedanega in napisanega, v nekaterih primerih pa so lahko alkoholne pijače koristne. Glavna stvar je izbrati pravi alkohol in ne preseči norme.
Vse visokokakovostne alkoholne pijače v zelo omejenih količinah prinašajo telesu koristi, pomagajo se ogreti, izboljšajo krvni obtok, pomagajo se boriti proti stresu, izboljšajo kakovost spanja in delovanje prebavnega sistema.
Vsi vemo, da je moč alkohola posledica prisotnosti alkohola v njem. Torej, glede na 96-odstotni delež alkohola je ženskam dovoljeno 15 gramov na dan, moškim pa največ 20. Na podlagi te številke lahko izračunate dovoljeno dnevno količino alkoholne pijače.
Stopnja uživanja alkohola pri ženskah:
- močne alkoholne pijače, na primer vodka ali konjak, ne več kot 50 g;
- vino z vsebnostjo največ 7,5% - en ali dva kozarca;
- utrjena vina, pri katerih trdnost doseže 12% - en kozarec;
- pivo - največ 350 ml.
Pri močnejšem spolu se količina alkoholnih pijač poveča za približno 10%.
Količina zaužitega alkohola lahko niha, odvisno od nekaterih kazalnikov, na primer od hitrosti presnove ali teže.
Če ni kontraindikacij, povezanih z zdravjem, potem lahko ljudje v starosti pijejo tudi alkohol, vendar v veliko manjših odmerkih.
Ni skrivnost, da mora biti alkohol visokokakovosten, kupiti ga je treba v specializirani trgovini in imeti trošarinski žig.
- Vino je neprimerno bolj zdravo kot vinski izdelek, ki je običajno izdelan iz suhega sadnega koncentrata, razredčenega z alkoholom.
- Svetlo pivo velja za bolj zdravo kot temno ali nefiltrirano.
- Alkohol ali tinktura ne smeta vsebovati umetnih arom.
- Število zvezdic na etiketi steklenice konjaka neposredno govori o njegovi kakovosti. Več kot je zvezd, boljši in uporabnejši je izdelek.
Upoštevajoč ta pravila, lahko uživate ne samo gastronomski užitek od alkohola, ampak tudi izboljšate svoje zdravje.
