Vijolična barva sadja in zelenjave kaže, da vsebuje veliko količino flavonoidov. Rastline ščitijo pred poškodbami in imajo enak učinek na človeško telo. Najboljša živila, ki lahko zavirajo različna vnetja: robide, fige, borovnice, črno grozdje, ribez, suhe slive, jajčevci, rozine. V prehrano jih lahko vključimo v kakršni koli obliki, na primer iz njih lahko naredimo čudovite in neverjetno zdrave smutije.
Vsak smuti vključuje mletje hrane v mešalniku, da dobimo najbolj homogeno maso. V primeru ne preveč sočne zelenjave in sadja lahko dodate malo vode.
Smuti iz pese, ingverja in peteršilja
Pese ni mogoče dodajati samo solatam ali kuhanemu boršču z njimi. Ta zelenjava je kot nalašč za pripravo smutijev. Ker je pesa zelo trda, je priporočljivo, da jo najprej zavremo in ohladimo. Ingver bo pijači dodal začinjene note, vejica peteršilja pa bo smoothie napolnila s svežino. Smoothie iz rdeče pese lahko pijete kadar koli v dnevu, saj ne vsebuje prav veliko kalorij.
Smoothie iz rdeče pese, črnega grozdja in grenivke
Menijo, da je temno grozdje bolj zdravo kot grozdje drugih barv, ker vsebuje več flavonoida kvercetina, ki preprečuje nastanek krvnih strdkov. Če ga dodate v svojo prehrano, se lahko zaščitite pred srčnim infarktom, ki ga povzroči blokada krvnih žil. Poleg tega temno grozdje ščiti pred psihološko utrujenostjo in čustveno izčrpanostjo, poleg tega pa blaži utrujenost. Če želite narediti smoothie, morate sestavine pomešati po okusu, pijačo pa je bolje piti zjutraj, saj je visoko kalorična.
Smoothie iz borovnic, robidnic in jagod
Robide krepijo telo in ga nasičijo z vitamini. Borovnica ščiti pred radioaktivnim sevanjem, normalizira delovanje srca, krepi stene krvnih žil in podpira zdravje trebušne slinavke in črevesja. Aromatične jagode bodo pijači dodale nežen okus in pomnožile blagodejni učinek smutija na telo.
Smoothie iz mete borovnice z banano
Borovnice skrbijo za zdravje oči, kar je v naših letih zelo pomembno, ko večino dneva preživimo pred računalniki in različnimi napravami. Banana naredi smoothie obilen, meta pa mu vlije svežino, zaradi česar je popoln zajtrk.
