Kremno pivo je vsekakor vredno poskusiti - ima neverjetno aromo in okus!
Potrebno je
- Potrebovali bomo:
- 1. rjavi sladkor - 1 skodelica;
- 2. voda - 2 žlici;
- 3. maslo - 6 žlic;
- 4. sol, jabolčni kis - po 1/2 žlice;
- 5. smetana - 3/4 skodelice;
- 6. rum - 1/2 žlice;
- 7. kremna soda ali koreninsko pivo - 4 steklenice po 350 mililitrov.
Navodila
Korak 1
Začnimo. Najprej zmešajte vodo in rjavi sladkor v loncu, zavremo, mešajte, dokler zmes ne doseže 110 stopinj.
2. korak
Dodajte sol, maslo, jabolčni kis, težko smetano (1/4 skodelice). Po ohladitvi te tekočine vlijemo rum, premešamo.
3. korak
Nato v skledo združite 1/2 skodelice smetane z dvema žlicama rjavega sladkorja. Stepite z mešalnikom - dobili bi gosto zmes.
4. korak
Zdaj razkušano zmes razdelite na štiri skodelice, v vsako dodajte 1/4 skodelice piva ali smetanove sode, premešajte. Prelijte s porcijo smetane in dobite aromatizirano kremasto pivo!