Zdaj se ogromno ljudi zastrupi z nekakovostnim alkoholom in to se dogaja ne samo pri nas, ampak tudi v tujini. Dejansko pogosto kršitev postopka priprave vodke povzroči povečanje vsebnosti topilnih olj, metilnega alkohola in furfurala v njem. Pri nakupu vodke v trgovini se pogosto pojavijo dvomi o kakovosti izdelka. Vendar pa trenutno obstaja veliko načinov za določanje kakovosti pijače, ki vas bodo zaščitili pred zastrupitvijo.
Potrebno je
- - žveplova kislina;
- - lakmusov papir;
- - tekme;
- - steklo.
Navodila
Korak 1
V kozarec nalijte 30-50 gramov vodke, dodajte popolnoma enako količino žveplove kisline. Če je mešanica postala črna, je vodka nevarna za vaše zdravje, takoj jo je treba izliti.
2. korak
Nekateri ponarejevalci dodajajo žveplovo kislino šibki vodki, da povečajo moč pijače. Za določitev kakovosti vodke potrebujete lakmusov test. V kozarec nalijte majhno količino sumljive vodke in vanj potopite lakmusov papir. Če list papirja pordeči, te vodke ne smete piti, saj vsebuje veliko kislin, ki so nevarne za vaše zdravje.
3. korak
Vodko previdno vlijemo v pokrov steklenice in jo prižgemo. Dobra 40-stopinjska vodka bo gorela z modrim plamenom. Če vodka ne gori ali, nasprotno, utripa kot bencin, razmislite o tem. Takšne vodke je bolje ne piti.
4. korak
Ko kupujete steklenico vodke, jo pretresite. Če so mehurčki veliki, je vodka močno razredčena z vodo. Če se majhni mehurčki dvignejo navzgor kot kača, to kaže na dobro kakovost vodke.
5. korak
Ko ste odprli steklenico vodke, jo poskusite globoko vdihniti. Če čutite oster neprijeten vonj in vonj po vodki, je bolje, da takšno vodko zavrnete. Morda ima vodka primesi acetona ali je narejena iz industrijskega alkohola. Zato je bolje, da ne tvegate svojega zdravja.
6. korak
Obstaja še en star način za preverjanje kakovosti vodke. Vzemite steklenico vodke in jo poskusite zamrzniti pri -20 stopinjah. Če so v steklenici nastali celo majhni koščki ledu, to pomeni, da je bila razredčena z vodo. Seveda je bolje, da takšne vodke ne uporabljate.
