Ingver ali bela korenina, kot to rastlino pogosto imenujejo v vsakdanjem življenju, postaja vse bolj priljubljena začimba. Korenina ingverja se uporablja za hrano. Kisel je, dodan pečenim izdelkom, skuhan v čaju.
Recept za ingverjev čaj
Če želite ingverjev čaj pripraviti doma, vzemite majhen košček ingverjeve korenine, približno 2 do 3 cm, in ga podrgnite na drobno rende. Operite limono in oparite z vrelo vodo, da lažje iztisnete sok. Iztisnite malo limoninega soka. Nariban ingver položite v termo ali čajnik, 1-2 žlički. limonin sok, 1-2 žlički. medu, prelijemo z 2 litroma vrele vode, pokrijemo in pustimo, da se kuha 10-15 minut.
Za prehlad je ingverjev čaj pripravljen po drugačnem receptu. Najprej ingver, nariban na drobnem ribniku, kuhamo z dodatkom črnega popra v majhni količini vode 10 minut. Nato pijačo filtrirajte skozi gazo ali fino sito. Nadalje čaju po okusu dodamo limonin sok in malo medu ali sladkorja.
Če želite ingverjev napitek uporabljati za hujšanje, uporabite naslednji recept. Nasekljamo nekaj strokov česna, tako da ga spravimo skozi stiskalnico. Vtrite toliko ingverjeve korenine, da je razmerje česna in ingverja 1: 1. Sestavine položite v termo in pokrijte z 20 deli vrele vode. Pustite, da se piva in pije čez dan v majhnih delih.
Ingverjev napitek lahko pripravite z infuzijami črnega ali zelenega čaja. V zimskem hladnem obdobju bo ingverjev čaj z dodatkom začimb odličen ogrevalni napitek. Kot nalašč za te namene: nageljnove žbice, cimet, kardamom. Vse je odvisno od osebnih okusnih preferenc vsakega posameznika.
Prednosti ingverjevega čaja
Koren ingverja vsebuje ogromno vitaminov A, C in B6. Zahvaljujoč temu je ingverjev čaj odlično sredstvo za preprečevanje in zdravljenje prehlada. V čaju vključeni mikroelementi, kot sta magnezij in kalij, pozitivno vplivajo na krvni obtok telesa.
Poleg tega ingverjev čaj izboljša spomin in prebavo, lajša simptome glavobola in bolečin v modricah. Koren ingverja se pogosto uporablja v dietetiki. Ingverjev čaj zlasti pospešuje metabolizem in pomaga očistiti telo toksinov in toksinov. Kot rezultat redne uporabe te pijače lahko dosežete odlične rezultate pri hujšanju.
Ingverjev čaj je neverjetno okusen in aromatičen napitek, poleg tega pa je tudi zelo zdrav.
