Jogurt je zaradi svoje občutljive teksture in edinstvenega okusa zelo priljubljen izdelek. Ker so jogurti mlečni izdelki, so koristni tudi za zdravje, pomagajo izboljšati prebavo in telo tudi obogatijo z energijo. Poleg dobro znanih uporabnih lastnosti obstaja še veliko drugih, za katere mnogi sploh ne vedo.
V boju proti prehladu in nalezljivim boleznim se uporabljajo številna zdravila, ki pomagajo lajšati simptome in izboljšati stanje bolne osebe. Toda do nedavnega jogurti niso bili vključeni v kategorijo izdelkov proti prehladu, nedavne študije pa so pokazale, da uživanje jogurta redno pomaga krepiti imunski sistem.
Ljudje, ki redno uživajo naravne jogurte, trpijo za 30% manj hipertenzije.
Jogurt vsebuje skoraj vse aminokisline, ki jih telo potrebuje in se uporabljajo za izgradnjo mišične mase. Izdelek vsebuje precej beljakovin, ki zagotavljajo pravilno delovanje telesa. Ker jogurt pomaga graditi mišično maso, a priori kuri maščobe. Obilje beljakovin v jogurtih vam dolgo časa daje občutek sitosti.
Jogurt je odličen hiter zalogaj. Jogurt velja za idealen obrok pred in po treningu. Ogljikovi hidrati, ki jih vsebuje fermentirani mlečni izdelek, zagotavljajo energijo za aktivno telesno vadbo.
Za tiste, ki trpijo zaradi sezonskih napadov alergij, bo jogurt resnično odrešenje. V njem vsebovani probiotiki zmanjšujejo odziv telesa na različne alergene.
Mlečna kislina, ki jo vsebuje izdelek, pozitivno vpliva na zobno sklenino in pomaga ohranjati močne, zdrave in snežno bele zobe. Sladkor, ki ga najdemo v jogurtih, nima negativnega vpliva na zobno sklenino.
Grški jogurt trenutno velja za najbolj uporabnega, vsebuje največ beljakovin in manj sladkorja v primerjavi z drugimi fermentiranimi mlečnimi izdelki. Da bi jogurt prinesel le koristi, je treba izbrati izdelek, obogaten z lakto- in bifidobakterijami. Pomemben vidik pri izbiri fermentiranega mlečnega izdelka je odsotnost barvil in arom v njem, kar bo izničilo vse prednosti.
Naravni letnik jogurta ima običajno rok uporabnosti manj kot 2 tedna, če izdelek velja več mesecev, to pomeni, da so mu dodali konzervanse.
