Če bi radi skuhali pikantno in aromatično sladico, potem iz belega vina z bananami pripravite žele. Ta jed vas bo razveselila veliko bolj, kot si mislite.
Potrebno je
- - belo vino - 2 kozarca;
- - želatina - 2 žlici;
- - sladkor - 100 g;
- - banane - 2 kos;
- - limonin sok - 1-2 žlici.
Navodila
Korak 1
V eni skodelici združite naslednje sestavine: želatino, sladkor in 100 mililitrov belega vina. Mešajte to zmes in se je ne dotikajte, dokler želatina ne nabrekne, to je v 10 minutah.
2. korak
Dobljeno zmes vlijemo v ponev in damo na majhen ogenj. Ko zavre, jo kuhamo še nekaj minut, torej toliko časa, da se sladkor in želatina popolnoma raztopita. Ko se masa ohladi, ji dodajte limonin sok. Vse temeljito premešajte.
3. korak
Z bananami naredite naslednje: Odstranite lupino in narežite na kolobarje. Sesekljano sadje damo v vnaprej pripravljene silikonske kalupe. Napolnite jih z nastalo želatinasto maso in postavite v hladilnik. Tam mora žele stati, dokler se popolnoma ne strdi, torej 3-4 ure.
4. korak
Zamrznjeno sladico odstranite iz kalupov. To bo lažje narediti, če del silikonskega kalupa za nekaj sekund pred tem postopkom potopite v vročo vodo. Žele iz belega vina z bananami je pripravljen!