Če se poskušate držati načel zdrave prehrane, si prizadevajte ohraniti lepo postavo ali želite izgubiti nekaj kilogramov, nadomestite visokokalorične priloge z lahkimi zelenjavnimi solatami. V kombinaciji s pustnimi mesnimi izdelki, kot je piščanec, se lahko odlično kosilo ali večerja.
Potrebno je
-
- Za grško solato:
- paradižnik - 4 kos;
- paprika - 2 kos;
- kumare - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- feta sir ali feta sir - 200 g;
- oljke brez koščic - 150 g;
- olivno olje;
- limonin sok;
- sol;
- poper.
- Za solato z zeljem in redkev:
- zelje - 1/4 glavice zelja;
- paradižnik - 1 kos;
- kumare - 1 kos;
- paprika - 1/2 kos;
- redkev - 4 kos;
- koper;
- peteršilj;
- sol;
- rastlinsko olje.
- Za krompirjevo solato:
- krompir - 4 kos;
- vložene kumare - 3 kos;
- čebula - 1 kos;
- zelenice;
- slanica;
- sol;
- poper;
- rastlinsko olje.
- Za solato z zeljem in pomarančo:
- zelje - 1/4 glavice zelja;
- jabolko - 3 kos;
- korenje - 1 kos;
- oranžna - 1 kos;
- limonin sok;
- sol;
- poper;
- rastlinsko olje.
Navodila
Korak 1
Naredite grško solato. Vso zelenjavo: paradižnik - na rezine, kumare - na polkroge, čebulo - na pol obroče, papriko - na trakove. Sir narežemo na kocke. Pripravite solatni preliv. Če želite to narediti, zmešajte 5 žlic oljčnega olja z 2 žlicama limoninega soka, dodajte sol in mleti črni poper po okusu. V večjo skledo položite zelenjavo, sir in oljke, prelijte z omako in premešajte.
2. korak
Naredite solato iz zelje in redkev. Redkvico narežemo na tanke rezine, zelje, poper, kumare na trakove, paradižnik na kocke in čebulo na pol obroče. Zelišča drobno nasekljajte. Zelenjavo položite v skledo za solato, začinite s soljo po okusu in prelijte z rastlinskim oljem. To je okusna, lahka solata. Je idealen nadomestek za prilogo. Uporabite lahko tako belo kot rdeče zelje.
3. korak
Piščanca postrezite s krompirjevo solato. Pripravite 4 srednje velike krompirje, kuhane v lupini in olupljene. Za to jed ne uporabljajte drobljenega krompirja. Najprej marinirajte čebulo. Narežite ga na pol obroče, natrite s soljo, dodajte 4 žlice kumarice, rahlo poprajte in pustite pol ure. Kumare in krompir narežemo na kocke, zelišča nasekljamo z nožem. Združite zelenjavo z vloženo čebulo. Dodajte žlico rastlinskega olja.
4. korak
Piščančjo jed dopolnite z nenavadno solato, če želite preizkusiti novo, zanimivo kombinacijo. Zelje narežemo na trakove, korenje naribamo na srednje velikem rendu. Olupite pomarančne lupine in filme. Celulozo narežemo na kocke. Jedro jabolka, sadje narežemo na trakove. Vse zmešajte, dodajte sok pol limone, sol, poper in olje po okusu.
