Jogurtova pita se izkaže za okusno in zračno, jagode ji dodajo prijetno kislost. Namesto jagod lahko vzamete poljubno jagodičevje, dodajte vanilin. Če se recept popolnoma upošteva, se pita visoko dvigne.
Potrebno je
- Za šest obrokov:
- - 400 ml sadnega jogurta;
- - 100 g masla;
- - 2 skodelici pšenične moke;
- - 1 skodelica sladkorja;
- - 2 jajci;
- - 20 jagod;
- - 10 g pecilnega praška.
Navodila
Korak 1
Vzemite dve veliki piščančji jajci in jih premažite z granuliranim sladkorjem. Masa naj bo dovolj zračna.
2. korak
Jajcem dodajte jogurt s poljubnim sadnim okusom. Dodamo moko in pecilni prašek, stopimo maslo in dodamo tudi zmesi. Iz njega zamesimo testo.
3. korak
Sperite jagode, vsako jagodičje razrežite na 4 dele. Zdaj je sezona jagod, zato si priskrbite nekaj svežih jagod za ta recept.
4. korak
Polovico jagod položimo v pekač in pokrijemo z jogurtovim testom. Po vrhu razporedimo preostale jagode.
5. korak
Pito pečemo 25-30 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj.
6. korak
Končno torto odstranite iz kalupa, jo ohladite. Narežite na porcije, postrezite s čajem, kavo ali s toplim mlekom - dobite možnost otroškega zajtrka. Prelijemo s sladkorjem v prahu ali stopljeno čokolado.
