Multicooker olajša življenje sodobnih gospodinj. Charlotte v počasnem štedilniku se izkaže za nežno in puhasto, hruške pa ji dajo okusno aromo. Poleg tega torta ne vzame veliko časa in truda.
Potrebno je
- - 4 piščančja jajca;
- - 200 gramov sladkorja;
- - 200 gramov vrhunske pšenične moke;
- - 2 veliki hruški;
- - 1-2 zelenjavni žlici olja za mazanje posode multivarka;
- - pecilni prašek za testo.
Navodila
Korak 1
Operite in olupite hruške, odrežite jedra, odstranite repove, sadje narežite na rezine. Olupljene hruške v šarloti bodo bolj nežne.
2. korak
Jajca zlomite v globoko posodo, dodajte sladkor in mešajte z mešalnikom vsaj 5 minut pri največji hitrosti. Jajčna masa naj se večkrat poveča in postane lažja.
3. korak
Moko presejte skozi sito, lahko večkrat. Vlijte ga v jajčno mešanico, dodajte pecilni prašek (približno ½ čajne žličke). Vse previdno premaknite, da se testo ne poleže preveč. Testo mora biti skladno s kislo smetano.
4. korak
Na dno posode multivarka položite papir za peko ali posebno silikonsko preprogo. Dno in stranice multivarka namažite z rastlinskim oljem.
5. korak
Na dno posode damo sesekljane hruške, ki jih enakomerno razporedimo. Izlijte testo. Zaprite pokrov in nastavite način "Peka" za 45 minut. Po signalu multivarka naj torta stoji približno 10 minut.
6. korak
Šarloto previdno odstranimo iz posode multivarka, damo na posodo, narežemo na porcije in postrežemo. Lahko okrasimo z metinimi listi in sladkorjem v prahu.
