Malo časa za kuhanje, vendar se želim razvajati z okusnim zajtrkom, potem bodo na pomoč prišli hitri in izvirni recepti. Pomembno je, da jed ni le apetitna, ampak tudi zdrava.
Hitre palačinke s sadjem
Sestavine:
- 200 g pšenične moke;
- 200 ml mleko;
- 50 g masla;
- 1 piščančje jajce;
- 0,5 žličke Soda bikarbona;
- 5 kapljic limoninega soka;
- 1 ščepec soli;
- 1 žlica med;
- jagodičevje ali sadje.
Navodila
- Vzemi globoko skledo. Vanjo vmešajte moko, sladkor, sol.
- Na toboganu za moko naredite depresijo, vanj položite sodo bikarbono. Pogasite ga z limoninim sokom.
- Jajce stepemo v ločeni posodi. Dodajte ga suhi hrani.
- V skupno skledo nalijte mleko. Vse sestavine temeljito premešajte.
- Stopite maslo, ga zmešajte s testom.
- Palačinke pečemo 5 minut na obeh straneh v ponvi. Če se palačinka prilepi na površino posode, jo namastite z oljem.
- Palačinke damo na krožnik, sladico prelijemo z medom, potresemo z jagodami ali koščki sadja.
Piščančji in sirovi kolački
Sestavine:
- 1 piščančja prsa;
- 100 g trdega sira;
- 100 g pšenične moke;
- 100 ml mleko;
- 2 piščančja jajca;
- 2 žlici žlici kisla smetana;
- 5 vejic kopra;
- Sol in druge začimbe po okusu.
Navodila
- Piščančje prsi morajo biti kuhane, dokler niso kuhane. Meso zmeljemo.
- Jajca stepemo z metlico. Dodajte jim mleko s kislo smetano.
- Sir naribamo na grob ribež.
- Zgornjim sestavinam morate dodati moko, zeleno kopra.
- Kalupe za mafine napolnite z mešanico piščanca in mleka.
- Pečemo posodo v ogreti pečici na 180 stopinj 15-17 minut.
Cheesecakes s sadjem
Sestavine:
- 200 g skute;
- 1 piščančje jajce;
- 5 žlic pšenična moka;
- 1 ščepec vanilina;
- 5 žlic sončnično olje;
- 3 žlice Sahara;
- 1 ščepec soli.
- 2 žlici žlici med;
- 1 sladko jabolko;
- 1 banana.
Navodila
- Jajce stepemo z metlico. Dodajte mu sladkor, sol, vanilin.
- Jajčno zmes vlijemo v skuto. Izdelke je treba temeljito premešati, grudice lahko gnetemo z vilicami.
- Nastali masi skute je treba dodati moko. Testo se mora izkazati za viskozno, lepljivo.
- Na ogreti ponvi z okusom masla morate skrbno položiti sirnike.
- Jed je ocvrta na vsaki strani do zlato rjave barve.
- Cheesecakes postrežemo vroče, potresemo z medom in okrasimo s koščki sadja. Zanje lahko ponudite tudi kislo smetano ali marmelado.
Polnjeni paradižnik
Sestavine:
- 4 srednje veliki paradižniki;
- 100 g trdega sira;
- 2 piščančja jajca;
- zelena kopra;
- 100 g šampinjonov.
Navodila
- Paradižniku odrežemo vrhove. Kašo vzamemo z žličko.
- Piščančja jajca stepemo, jih dodamo sesekljanim šampinjonom.
- 50 g sira narežemo na kocke, zmešamo z maso iz jajčnih gob.
- Koper drobno nasekljamo in dodamo ostalim sestavinam.
- Končano maso je treba napolniti s paradižnikom.
- Ostanke sira je treba nastrgati na grobem ribežu. To bo potresemo za paradižnik.
- Jed morate pečemo pri 180 stopinjah 15-20 minut.
Priprava obrokov bo trajala minimalno dolgo. Te možnosti omogočajo popoln zajtrk.
