Odličen prigrizek, ki ga bodo zagotovo navdušeno sprejeli vsi gostje in bo raztresen že na samem začetku pogostitve. Za izdelavo zvitka potrebujete pečico.
Potrebno je
- - 4 jajca;
- - 2 žlici. žlice moke;
- - 2 žlici. žlice škroba;
- - 100 g majoneze;
- - sol;
- - Črni poper;
- - rahlo nasoljene rdeče ribe;
- - limona;
- - maslo;
- - oljke (kumarice, vložene gobe);
- - zelenice.
Navodila
Korak 1
Jajca stepemo z majonezo in soljo. Dodamo moko in škrob. Po okusu dodajte malo popra.
2. korak
Če imate oljke, jih narežite na rezine. Če ste gobe shranili za zvitek, jih je treba narezati na rezine, vendar tako, da lahko vidite risbo gobe.
3. korak
Zelišča zmeljemo v mešalniku. Morala bi biti zelo plitva. Dodajte mu nekaj testa.
4. korak
Na pekač položite poseben papir za peko. Namažite ga z maslom. Preostanek testa vlijemo na končni papir za peko in poskrbimo, da je količina testa enakomerna na vseh delih pekača.
5. korak
Z žličko na testo nakapamo nekaj zelišč. Razporedite gobe ali oljke, odvisno od tega, kaj imate za zavitek. Vse postavimo v ogreto pečico. Slednje je treba segreti na temperaturo 200 stopinj. Čas kuhanja je od 7 do 10 minut. Pazite, da jedi ne boste preveč izpostavili v pečici.
6. korak
Odstranite iz pečice in takoj zavijte.
7. korak
Če imate rezine rib, naredite naslednje: na maslo dodajte eno žlico limoninega soka in premažite z omleto. Dajte ribe in jih zvijete v zvitek.
8. korak
Končano posodo za 2 uri postavite v hladilnik. Nato odstranite, razrežite na porcije in postrezite.
