Zdi se, kaj še lahko presenetite ljubitelja in poznavalca okusne kave? Lahko pa okus sveže pripravljene pijače kombinirate z živili, kot so čili paprika, cimet ali druge začimbe, sir, čokolada …
Za pripravo nenavadne pijače vzemite mleto kavo, kot ste vajeni, 1 - 2 čajni žlički na 250 ml vode. Mleto kavo zmešajte z mletim čilijem po zaužitju 0,25 - 0,5 žličke. začinjen prah. V Turku (džezvo) vlijemo hladno vodo in damo kavo, pomešano s poprom. Na zmernem ali nizkem ognju zavremo, ko se pena začne dvigovati, odstranimo s toplote in Turku dodamo kocko ledu ali 1 do 2 žlički. ledena voda. To je potrebno, da se gosta usede in ostane pena. Nalijte v skodelice in dodajte sladkor po okusu.
Če želite pripraviti čokoladno kavo, vzemite 100 gramov čokolade in raztopite v 100 ml vroče smetane, dobljeno mešanico zmešajte z 250 ml močne črne kave, ki ste predhodno filtrirali pijačo. Nalijte v skodelice in postrezite.
Za pripravo napitka potrebujete fino mleto kavo, primerno za pripravo espressa. Vzemite 2,5 žličke. kave in 1 celega nageljnove žbice (začimbe), prelijte z 250 ml vrele vode, pustite 5 minut, da se napitek lahko vlije. Kavo nalijte v skodelice, v vsako skodelico dodajte nekaj ostružkov pomarančne lupine in nekaj kapljic ruma ali konjaka.
Pripravite črno kavo redne moči, napitek precedite. Vlijemo v visok kozarec, damo 30 - 50 g adygheja ali kremnega sira, stepemo z mešalnikom, dokler gladko. Nalijte v skodelice.
Pripravite kot v prejšnjem receptu.
Pripravite črno kavo z 1 žličko. mleta zrna v 200 - 250 ml vode, napitek precedite. Nalijte v visok kozarec, dajte 30 - 50 g adygheja ali kremnega sira, dodajte 1 žličko. halve in z mešalnikom stepemo do gladke mase. Nalijte v skodelice.
Okus kave iz sira ali halve lahko spremenite z začimbami, kot sta cimet ali vanilija.
