Dandanes lahko čipe brez ovir kupite v nakupovalnem središču. Kljub temu lahko v primeru samopriprave čipsa znatno zmanjšate škodo, ki jo prinesejo telesu, ne da bi pri tem izgubili vse tiste občutke svetlega okusa, ki jih prinašajo.
Največja skrivnost slastnih hrustljavih čipsov je, kako režejo krompir. Dobro je, če imate rezalnik zelenjave ali posebno rende za krompir, lahko pa ga tudi na tanko sesekljate z nožem, če imate za to posebne veščine.
Čips lahko kuhate na najrazličnejše načine: ocvrte, v pečici, ponvi ali na najpreprostejši način v mikrovalovni pečici. Danes bomo govorili o zadnji od zgoraj predlaganih metod.
Kako peči čips v mikrovalovni pečici?
Najlažji in cenovno ugoden način za pripravo čipsa je, da ga pečemo v mikrovalovni pečici. Ta metoda kuhanja uporablja najmanj rastlinskega olja.
Boste potrebovali:
1. Olupljen krompir;
2. Začimbe;
3. Sol.
Način kuhanja
Krompir z orodji, ki so vam na voljo, narežite na čim tanjše koščke. Položite ga na kos posebnega papirja za peko in ga premažite s tanko plastjo rastlinskega olja.
Čips posolite in dodajte svoje najljubše začimbe po svojem okusu. Kuhajte v mikrovalovni pečici pet minut. Med pripravo čipov je treba skrbno spremljati, saj bo prvič težko izračunati potreben čas kuhanja in moč mikrovalov glede na sorto vašega krompirja in debelino rezanja. Takoj, ko čips porjavi, ga lahko varno vzamete iz mikrovalovne pečice in si privoščite. Vse je povsem preprosto in okusno.
Obstaja pa še enostavnejši način za izdelavo žetonov. Tanko narezane rezine krompirja položimo na nabodalo, nastala nabodala položimo v globoko skledo in za pet minut v mikrovalovno pečico. Ne pozabite paziti, da se vaši žetoni ne zažgejo.
