Avstralski cheesecake je odlična torta za ljubitelje skute. Izdelava takega sira vam ne bo vzela veliko časa in truda, rezultat pa vas in vašo družino.
Potrebno je
- - skuta - 400 g
- - maslo - 200 g;
- - želatina - 1 žlica. l.;
- - Sladkor v prahu - 2 žlici. l.
- - 1 paket vaniljevega sladkorja;
- - čokolada - 200 g;
- - ovseni piškoti - 50 g;
- - marmelada (marmelada, marmelada) - 50 g.
Navodila
Korak 1
Skuto, granulirani sladkor in stopljeno maslo z mešalnikom ali mešalnikom stepemo do gladke mase. Tej zmesi dodamo vanilijev sladkor in v tankem curku vlijemo že prej raztopljeno vročo vodo.
2. korak
Celotno nastalo maso temeljito premešajte, premešajte, nato jo postavite v obliko, ki jo potrebujete, in jo hladite 4 ure, da se popolnoma strdi. Nato začnite izdelovati avstralsko skorjo iz sira. Ovsene piškote zdrobite in čokolado stopite v vodni kopeli.
3. korak
Združite piškote in stopljeno čokolado. Torto ploščo obložite z naoljenim pergamentnim papirjem, nato pa torto-čokoladno mešanico položite v obliko tortilje. Prihodnjo avstralsko skorjo za torte za 1 uro postavite v hladilnik.
4. korak
Obrazec z zamrznjeno maso skute za nekaj sekund postavite v vročo vodo, nato pa jo položite na torto. Nato vrh sirovega kolača premažite s sadno marmelado, marmelado ali marmelado in torto pokrijte s stopljeno čokolado. Sladico čez noč shranite v hladilniku, dokler ni kuhana.
