Izvirna jed, ki je videti kot čolni z odbijači - paradižniki. Seveda bo razveselila predvsem otroke. A tudi gostje ne bodo ostali ravnodušni. In kar je najpomembneje, lahko čim natančneje izračunate število kalorij v vsaki porciji in jih privoščite tudi tistim, ki so na dieti.
Potrebno je
- - veliki paradižniki - 2 kos.
- - paprika, kumare, jabolka, jajca - vse 1 kos.
- - krompir in piščančje prsi - po 100 g
- - rozine - 50 g
- - orehi - 30 g
- - majoneza - 30 g
- limonin sok, bazilika, sol, sladkor, poper.
Navodila
Korak 1
Zavrite prsi, jajca, krompir. Rozine namakajte v topli vodi za 10-15 minut.
Briško in kumare narežemo na srednje velike kocke. Če je kumara kupljena ali ni mlada, je bolje, da jo olupite, sicer bo grenkega okusa.
2. korak
Papriko očistimo iz semen in jo tudi nasekljamo na kocke. Jabolko olupite, odstranite semena in narežite na kocke. Krompir olupimo in prav tako narežemo na kocke. Enako naredimo s kuhanim jajcem.
3. korak
Orehe pražimo v ponvi brez olja, dokler se ne strdijo. Dodamo jih na krožnik, kamor damo preostale sestavine.
4. korak
Nato pripravite preliv v ločeni skodelici: zmešajte majonezo, limonin sok, drobno sesekljano baziliko, poper, sol. Dodajte ga nadevu in še enkrat premešajte.
5. korak
Paradižnik prerežite na polovico ali jim odstranite vrh, odstranite sredico. Napolnite polovice s končnim nadevom. Okrasimo s čimer koli: zelišči, listi solate ali kaj neužitnega, a prazničnega: zastave, figurice, sveče itd.
