Ta sladica je idealna za tiste, ki se postijo ali preprosto raje zdravo hrano. Ima nežno teksturo, izjemen videz in izviren okus. Bučno pito lahko šolskim otrokom damo tudi na zajtrk, da jim omogoči dan.
Potrebno je
- Za test:
- - 200 g moke;
- - ščepec soli;
- - 2 žlici. žlice oljčnega olja;
- - 2 žlici. žlice vode.
- Za polnjenje:
- - 450 g bučne kaše;
- - 100 g granuliranega sladkorja;
- - 1 žlica. žlica orehov;
- - 200 ml vode.
Navodila
Korak 1
Moko zmeljemo s soljo in olivnim oljem. Nato jim dodajte vodo in zamesite testo. Postavite ga pod plastično folijo in pol ure hladite v hladilniku.
2. korak
Medtem bučno celulozo narežemo na kocke in v vodi kuhamo do mehkega. Po tem vodo izpraznite in buči dodajte sladkor, vodo in vse pretlačite v mešalniku, dokler ni gladko. Pustimo, da se nadev popolnoma ohladi.
3. korak
Testo razporedimo v majhen model, potresemo z oreščki in napolnimo z nadevom. Pito pečemo v pečici pri 160 ° C približno 30-40 minut.
4. korak
Končano pito pustite, da se popolnoma ohladi, nato jo za pol ure postavite v hladilnik. Postrezite s svežimi jagodami ali žlico sorbeta.
