Najprej je to jed, ki je enostavna za pripravo, prijetne arome in nežnega okusa, poleg tega pa je prehranska.
Potrebno je
- piščančja prsa ali file (300 gramov)
- zeleni fižol (400 gramov)
- čebula (1 kos)
- korenje (1 kos)
- rastlinsko olje za cvrtje
- sol, poper in druge začimbe (po okusu)
Navodila
Korak 1
Korenje in čebulo olupite, operite. Zelenjavo narežemo na kocke.
2. korak
Piščančje prsi operemo in narežemo na srednje velike koščke. Na malo olja prepražimo sesekljano zelenjavo in meso, dokler se ne zmehča, približno 10-15 minut.
3. korak
Nato v ponev pošljemo zeleni fižol z majhno količino vode (približno 100 gramov ali pol vrčka), premešamo in nato dodamo svoje najljubše začimbe (neobvezno). Dušimo do mehkega (10 minut).
Postrezite vroče kot samostojno jed.
Naša jed je pripravljena.