Železo je ključni element v sledovih. Najprej jo potrebujejo ženske, stare od 20 do 50 let, saj lepši spol v življenju izgubi več krvi kot moški. Na primer med porodom in menstruacijo. Zato je zelo pomembno, da uživajo sadje, ki vsebuje železo, da bi preprečili anemijo.
Navodila
Korak 1
Ne mislite, da moški in otroci ne potrebujejo železa. Z uživanjem železa v jagodičevju in sadju se lahko znebite povečane utrujenosti, apatije in omotice. Za povečanje učinkovitosti in odpornosti telesa v obdobju sezonskega poslabšanja bolezni.
2. korak
Najbogatejši rastlinski vir železa je borovnica - 7 mg na 100 g. Ta jagoda vsebuje tudi baker in vitamin C, ki močno povečata absorpcijo železa. Borovnice so izjemno koristne pri boleznih oči, črevesja, ledvic. Čaj iz posušenih jagod odstranjuje gnitne produkte razgradnje iz telesa in razbremeni ledvice pred peskom.
3. korak
Drugi vir železa je črni ribez (5,2 mg na 100 g). Uporabne niso samo jagode, temveč tudi listi ribeza. Vsebujejo veliko vitamina C in bakra, ki se popolnoma kombinirajo z železom. Ker pa sta v črnem ribezu prisotna kalcij in magnezij, ki zmanjšata njegovo absorpcijo, tega jagodičja ni mogoče šteti za najdragocenejši vir železa. Zato ribez pogosto deluje kot zdravilo proti skorbutu in virusnim boleznim in ne pri slabokrvnosti.
4. korak
V marelicah je dovolj železa, natančneje v marelicah. Ta izdelek vsebuje 4,7 mg elementa v sledovih na 100 g, zato odvar suhih marelic pomaga znebiti anemije in krvnega tlaka, težav s krvnim obtokom in vidom. Suhe marelice so tudi odličen način za podporo imunosti v hladni sezoni.
5. korak
Breskev je zelo dragocena kot vir železa - 4, 1 mg na 100 g. Poleg tega vsebuje veliko količino vitamina A, ki omogoča uživanje železa v jetrih.
6. korak
Najbolj priljubljeno sadje, bogato z železom, so jabolka. Čeprav v primerjavi z borovnicami in suhimi marelicami ne vsebujejo toliko tega elementa v sledovih - le 2,2 mg na 100 g. A sok svežih kislih jabolk znatno poveča raven železa v krvi z anemijo zaradi pomanjkanja železa, uravnava vsebnost vitamina C v telesu in preprečuje avitaminozo. Poleg tega skoraj nihče ni alergičen na jabolka, zato so zelo dragoceno sadje.
7. korak
Železo je prisotno tudi v malinah, čeprav ne v takih količinah kot v borovnicah ali črnem ribezu. Kljub majhni vsebnosti tega elementa v sledovih - 1,7 mg na 100 g - se popolnoma absorbira, saj je jagodičje bogato z bakrom in vitaminom C.
8. korak
Dragocen vir energije - banane - vsebuje tudi železo - 0,8 mg na 100 g. Banane običajno dajemo otrokom, saj so hipoalergene.
9. korak
Odrasli, ki najbolj potrebujejo železo, tega sadja in jagodičja ne smejo uživati s skuto in mlečnimi izdelki, saj kalcij zmanjša absorpcijo železa. Toda dojenčki do šestih mesecev, ki potrebujejo le 0,27 mg elementa v sledovih na dan (v primerjavi z odraslo normo 15-18 mg), lahko dobijo borovnice, ribez, maline in banane s skuto, saj je kalcij bolj pomemben za njim.
