Priljubljenost japonske kuhinje vsak dan narašča. Danes ljudje ne samo uživajo v obisku restavracij in suši barov, ampak tudi doma z velikim zanimanjem eksperimentirajo. Da bi bili vaši poskusi uspešni, morate upoštevati nekaj želja in nasvetov
Razmislite, kako kuhati zvitke doma. Seveda je veliko odvisno ne samo od vaše spretnosti, ampak tudi od tega, katere izdelke boste uporabljali. Zato je živila bolje kupiti v posebnih oddelkih trgovine. Tam je praviloma navedena sorta riža in priporočila za njegovo pripravo
Po pravilih <b style = "mso-bidi-font-weight:
normalno "> morate narediti zvitke na posebnem bambusovem prtičku, ki ga lahko kupite tudi v supermarketu. Verjame se, da je na njem veliko bolj priročno zaviti zvitke v urejene klobase. Torej, zdaj smo izbrali preprogo morate kupiti riž, morske alge nori, sezamova semena in osnovo za zvitek Kot osnovo lahko služijo lignji, kozice, sipe, rdeče ribe, mastne ribe, jajčna omleta, kumare in avokado, sir Philadelphia in maslo. vaš osebni izum, zato si domišljajte o zdravju: sojina omaka, vasabi in ingver.
Tu je nekaj smernic, ki vam bodo pomagale pri pripravi zvitkov.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-alinea: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 1. Riž skuhajte. Riž temeljito sperite v hladni vodi. Nato riž kuhajte približno deset minut in ga odstranite z ognja. Ko riž prihaja, ga ohladite. Nato dodajte sol, sezamovo olje, premešajte riž in segrevajte, dokler riž ne postane viskozen in gost.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-alinea: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 2. Razgrnite bambusov prtiček in nanj položite list nori.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-alinea: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 3. Riž položite v enakomeren sloj na nori. Riž je treba položiti v gosto plast brez praznin in vrzeli.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-alinea: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 4. Zdaj morate nadev položiti. Nadev je treba po možnosti razrezati na dolge trakove. Odlična kombinacija rdeče ribe, kumar in maslene omake. Kremna omaka je maslo, sol in sezamovo olje.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-alinea: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 5. Nadev položite tako, da leži vzdolž trakov bambusa v prtičku.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-alinea: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 6. Ko je vse položeno, morate previdno zviti zvitek. Če želite to narediti, morate zvitek zaviti s prtičkom. Ta tehnika vam omogoča, da dobite potrebno obliko Zvitek morate večkrat zviti, tako da ostane nedotaknjen po tem, kako razgrnete servieto.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; text-alinea: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 7. Zvitke lahko skuhate tudi navzven. Če želite to narediti, obrnite list nori z rižem in nadev nadevajte na morske alge, nato pa zvitek zvijete s prtičkom. Takšne zvitke lahko okrasimo s sezamovimi semeni, kaviarjem ali zelišči …
Zvitke postrezite z ingverjem, vasabijem in sojino omako. Uživajte v apetitu.
