Krompir v ruski kuhinji je običajna jed. Vsak od nas ima rad ta izdelek, poleg tega pa v drugačni obliki: kuhan krompir v koži, ocvrt v ponvi. Pečico lahko uporabite tudi za spremembo.
Navodila
Korak 1
Odločite se, kako boste krompir pekli v pečici. Vsaka gospodinja se slej ko prej vpraša, kako popestriti prehrano. In krompir tudi ni izjema - prav tako ga želite skuhati na poseben način. Ideja, da ugotovimo posodo v pečici, je precej izvirna in obstaja več možnosti za njeno izvedbo.
2. korak
Vzemite majhno ponev in jo napolnite z najmanjšim okroglim krompirjem. Pogosto se zgodi, da v vrečki, prineseni na primer iz poletne koče, niso le dobri veliki gomolji, ampak tudi malenkost. Škoda je, da kaj takega zavržemo, a to čiščenje je brez koristi. Lahko pa ga še vedno skuhate. Kuhajte izbrani krompir iz jakne. Nato ga ohladite in olupite. Nato pekač namažite z malo sončničnega olja in nanj položite to zelenjavo (lahko jo tudi rahlo namastite). Začinimo s soljo in postavimo v pečico za 30 minut (čas lahko podaljšamo, če želimo močneje ocvreti) pri 180-200 stopinjah. Jed se bo izkazala za posebno okusno iz mladega krompirja.
3. korak
Za drugačen način kuhanja olupite gomolje. Narežemo jih na kline in jih položimo na predhodno naoljen pekač. Začinite s soljo in rjavo na enak način, kot je opisano v drugem koraku. Ta možnost bo veliko bolj okusna, če krompir pred kuhanjem namažemo z marinado, na primer s sirom, in ga hranimo 10-15 minut (v trgovinah prodajajo različne marinade). V to posodo lahko dodate tudi mleto meso, predhodno ocvrto s čebulo ali kuhane piščančje krake (lahko jih namažete s poljubno začimbo po vaši izbiri). Na pekač le ne razporedite pregostih plasti, sicer boste dobili kuhan krompir, ne ocvrtega. Gomoljev ne narežite zelo tanko - tvegate, da boste naredili čips. 1-3 minute pred polno pripravljenostjo lahko posodo posujete z naribanim sirom, na vrhu tvori prijetno hrustljavo skorjico.
