S pomočjo izdelovalca kruha lahko svoje ljubljene razvajate z aromatičnim domačim kruhom. Najboljši recepti za njegovo pripravo bodo ta postopek naredili kreativen, okus pa bo vsak dan drugačen.
1. Tradicionalni recept za kruh iz beljakov
Potrebne sestavine:
- 2 jajci, 350 ml vode;
- 2 žlici. rastlinsko olje;
- 600 g moke;
- 2 žlički sol, 4 žličke sladkor, 2 žlički kvas
Kuharski program "Osnovna varianta".
2. Česen kruh
Za kuhanje boste potrebovali:
- 240 ml vode;
- 2 žlici. kisla smetana, 2 žlici. maslo;
- 450 g moke, 2 žlički. kvas;
- 1 čajna žlička sol, 2 žlički Sahara;
- 3 stroki mletega česna, 3 žlice. sesekljan koper.
Gumb za osnovno peko.
3. Čebulni kruh
Test vključuje:
- čebula, ocvrta na maslu (1 velika čebula);
- 280 ml mleka;
- 500 g pšenične moke in 100 g polnozrnate moke;
- 1 čajna žlička sol, 4 žličke sladkor, 1 čajna žlička sveže mlet poper, 4 žličke. kvas.
Gumb za hitro peko.
4. Žitni kruh
Sestavine:
- 350 ml vode, 1,5 čajne žličke. rastlinsko olje, 4 žličke. limonin sok;
- 600 g polnozrnate moke, 2 žlici mleko v prahu;
- 2 žlički sol, 2 žlički trsni sladkor, 2 žlički. kvas.
Način hitrega pečenja.
5. Francoski kruh
Za pripravo testa boste potrebovali:
- 310 ml vode;
- 300 g pšenične moke, 150 g fine moke;
- 1,5 čajne žličke sol, 2 žlički sladkor, 1,5 čajne žličke kvas.
Običajni način kuhanja.
6. Lavaš
Test vključuje:
- 170 ml vode;
- 7 žlic naravni jogurt;
- 2 žlici. ghee ali oljčno olje;
- 450 g pšenične moke;
- 1,5 čajne žličke sol in 2 žlički. Sahara
- 2 žlički hitro delujoč suh kvas
Izdelke položite v pekač za kruh in preklopite v način "Mesanje testa".
Končano testo razdelite na 3 dele, razvaljajte. Pekače segrejte v pečici, potresite z moko in pecite v pečici, dokler ne nabreknejo. Nato pecivo namažite z maslom ali olivnim oljem in postavite na toplo.
7. Kumin kruh s sušenimi paradižniki
test bo zahteval:
- 250 ml vode, 100 ml mleka;
- 300 g pšenične moke, 300 g polnozrnate moke;
-25 g masla, 1 žlička. sol, 4 žličke Sahara;
- 4 žličke kvas; 3 žlice sušeni paradižnik, 1 žlička. kumina.
Gumb za hitro peko.
8. Sirna torta
Sestavine:
- 1 jajce, 250 ml vode;
- 50 g zmehčane margarine;
- 450 g moke, 2 žlici kvas;
- 2 žlici. nariban sir, 1 žlička. sol, 2 žlički Sahara.
Po pripravi testa pecivo razvaljamo, potresemo z naribanim sirom in pečemo v pečici 10-15 minut.
9. Kruh z zelišči, korenčkom in koriandrom
Potrebni so naslednji izdelki:
- 240 g sveže naribanega korenja;
- 4 žličke sveže sesekljane zelenice;
- 260 ml vode;
- 600 g moke, 4 žličke. hitro delujoči kvas;
- 2 žlički mleti koriander, 1 žlička. sol, 4 žličke Sahara.
Kruh spečemo s programom Fast Baking.
10. Sladki kruh z rozinami
Sestavine:
- 200 ml mleka;
- 2 jajci;
- 70 g zmehčanega masla;
- 400 g moke;
- 25 g kvasa, 0,5 žličke. sol, 100 g sladkorja, 25 g sladkorja v prahu;
- 2 žlici. rozine (dodajte v avtomatski razdeljevalec).
Sladko pecivo ali osnovni način.
