Vsi so navajeni, da so zvitki praviloma sladki, z različnimi sadnimi in jagodičnimi nadevi. Ampak obstaja odlična alternativa zanje, to so zvitki z mesom, ribami, gobami.
Potrebno je
- - špinača - 500 gramov
- - kuhano jajce -4 kosov
- - surova jajca -5 kosov
- - smetana -100 gramov
- - moka - 3 žlice.
- - sir-100 gramov
- - česen -2 stroka
- - sol po okusu
- - majoneza
Navodila
Korak 1
Špinačo zmeljemo, rumenjake ločimo od beljakovin, špinači dodamo rumenjake, smetano, moko, sol in vse stepemo z mešalnikom.
2. korak
Ločite beljakovine, pretepite, dokler se ne penijo, dodajte masi špinače, vse previdno premešajte.
3. korak
Pekač pokrijemo s papirjem za peko in namažemo z nekaj rastlinskega olja, nanj vlijemo špinačno mešanico in pečemo v pečici pri 180 stopinjah približno 15-20 minut.
4. korak
Kuhano jajce in sir naribajte, dodajte česen in malo majoneze. Končno "torto" ohladimo, namažemo z mešanico sira in jajca ter zavijemo zvitek.
