Apetitna svinjska rebra bodo služila kot okras za vašo mizo. To jed lahko postrežemo kot glavno jed z zelenjavo in zelišči ter kot predjed. Dišeče, sočno in okusno meso bo zadovoljilo najstrožje gurmane.
Navodila
Korak 1
Rebra narežemo na segmente.
2. korak
Kuhamo v rahlo osoljeni vodi, dokler ni napol kuhan.
3. korak
Vino rahlo segrejemo, da se med raztopi. Dodajte med.
4. korak
V vino stisnite limonin sok, dodajte ščepec kardamoma, mleti črni poper.
5. korak
Odstranite rebra iz juhe. Pustimo, da juha odteče.
6. korak
Rebra premažemo z vinsko omako.
7. korak
Rebra položite na namaščen pekač (za peko lahko uporabite kos folije).
8. korak
Pekač za 15 minut postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj.
9. korak
Po 15 minutah odstranite meso in s preostalo omako s čopičem namažite rebra.
10. korak
Pustimo v pečici, da porjavi še 5 minut, dokler ne porjavi.
11. korak
Rebra postrežemo vroča s svežo zelenjavo in zelišči. Dober tek.
