Pravijo, da je pot do človekovega srca skozi želodec. Če želite dolgo časa zaslužiti občudovanje svojega moškega, ga prosim z apetitnim piščancem s krompirjem, sirom in paradižnikom. Glavna prednost tega recepta je, da ga je skoraj nemogoče pokvariti. Tudi najbolj neizkušena gospodinja bo lahko kuhala piščanca v pečici po tem receptu.
Potrebno je
-
- piščanec ali piščančje krače
- sol
- poper
- začimba
- majoneza
- krompir
- paradižnik
- sir
- vode
Navodila
Korak 1
Prvi korak je mesanje piščanca ali nog. Dve piščančji nogi zadostujeta za večerjo v dvoje, za goste pa lahko kupite tudi celo kokoš. Vsako nogo razdelite na približno 3 dele. Potem je treba meso marinirati. Če želite to narediti, ga potresemo z različnimi začimbami (lahko uporabimo sol in poper ter posebne začimbe za piščančje jedi) in napolnimo z majonezo. Da bi meso dobilo neprimerljivo začinjen okus, je dovolj nekaj ur. Če se čas izteka, piščanca 10 minut drgnite z začimbami in majonezo, nato pa začnite kuhati.
2. korak
Medtem ko se piščanec marinira, pripravite zelenjavo. Krompir olupimo in narežemo na enakomerne koščke, debele približno 2 mm. Na krožnik dodajte majonezo, sol, poper in začimbe. Temeljito premešajte. Nato krompir, namočen v majonezi, položite na pekač, nanj pa položite piščanca.
3. korak
Paradižnik narežemo na rezine in jih damo na meso in krompir. Pekač postavimo v pečico, ogreto na 250 ° C. Medtem ko se jed kuha, naribajte sir. Po 15 minutah pečico odprite in posodo prelijte z nekaj žlicami vode, sicer se lahko piščanec izsuši. Po nadaljnjih desetih minutah spet odprite pečico in posodo pospite z naribanim sirom. Pražimo do mehkega.
4. korak
Če želite ugotoviti, ali je piščanec prišel do njega, ga prebodite z vilicami. Če se vilice zataknejo brez večjega napora in iz trupa izstopi bistri sok brez krvi, lahko pečico izključite.
