Včasih ni mogoče iti ven v naravo ali v restavracijo pojesti okusen žar. Sodobne gospodinje so našle izhod - kebab v pečici. Postopek priprave takšnih jedi je preprost, rezultat pa je okusna in nasitna večerja.
Potrebno je
- - pečica s funkcijo žara;
- - nabodala;
- - svinjina (vrat) 1 kg;
- - češnjev paradižnik 250 g;
- - čebula 2 kos.;
- - limona 0,5 kos.;
- - sojina omaka 50 ml;
- - jabolčni kis 20 ml;
- - rastlinsko olje 50 ml;
- - sol;
- - mleti črni poper.
Navodila
Korak 1
Meso je treba razrezati na majhne porcije, približno 3, 5 * 4 cm. Čebulo narežemo tudi na velike koščke. Svinjsko in čebulo damo v posodo za kisanje in premešamo. Nato dodajte limonin sok, mleti poper, rastlinsko olje in jabolčni kis. Zmešajte, pokrijte s tesnim pokrovom in pustite marinirati 1, 5-2 uri.
2. korak
Nabodala namočite v vodo. Češnjev paradižnik operemo v hladni vodi in odstranimo pecelj. Nato meso solimo, premešamo in začnemo nanizati na nabodala. Kosek mesa zamenjamo s paradižnikom. Ko so nabodala pripravljena, jih pošljemo v pečico in vklopimo način "žar".
3. korak
Zagotovo bomo čas čas. Na eni strani kebabe kuhamo 8 minut, nato jih obrnemo in na drugi strani cvremo 7 minut. Zdaj je kebab pripravljen, lahko ga postrežete na mizi!
