Svinjski trebuh lahko kuhamo na različne načine. Ljubitelji ocvrtega mesa lahko pripravijo hrustljav briški prsi v azijskem stilu.
Potrebno je
- - 300 g svinjskega trebuha;
- - žlica sojine omake;
- - pol čajne žličke soli;
- - pol žlice sladkorja (neobvezno);
- - 3 žlice koruzne moke;
- - rastlinsko olje.
Navodila
Korak 1
V ponvi morate vodo zavreti in v njej 2-3 minute kuhati prsi. Ohlajeno meso narežemo na majhne koščke, velike približno 2,5 x 5 cm.
2. korak
V skledi pomešajte koščke briške s sojino omako, soljo, sladkorjem in koruzno moko. Meso pustimo, da se marinira 30 minut.
3. korak
V ponvi segrejemo večjo količino mesa, v njej 3-5 minut pražimo koščke svinjine, dokler ne postanejo zlate.
4. korak
Končano jed lahko postrežete z rižem ali zelenjavo.
