Ta lušči solata je kot nalašč za vsako počitniško mizo. Priprava "nežnosti" je zelo preprosta in hitra. Prisotnost jabolka daje solati želeno svežino, lahkotnost in izvirnost.
Potrebno je
- - 2-3 kosov krompir
- - 200 g rakovic
- - 2 kos kislo jabolko
- - 1 računalnik. čebula
- - 4 stvari. jajca
- - sladkor, sol
- - kis
- - majoneza
Navodila
Korak 1
Krompir temeljito očistite s strgalom za posodo. Zavremo z jajci. Čebulo narežemo na pol obroče. Marinirajte na naslednji način. Prelijte z vrelo vodo, nato sperite v hladni vodi, dodajte kis, sladkor in sol.
2. korak
Krompir naribajte na grob ribež, namažite z veliko majoneze. Mešanico položite kot prvo plast. Po krompirju potresemo iztisnjeno čebulo. Olupljena jabolka grobo podrgnite. Jabolka naj bodo po možnosti kisla. Jabolka prelijte z malo majoneze.
3. korak
Rakove palčke odrežite ne prav fino. Postavite na jabolka. Zaradi prostornine rakovih palic bo solata bolj puhasta. Ločite beljake in rumenjake, belce najprej potresite po solati in omažite z majonezo. Nato rumenjake. Solato okrasite z jabolki in svežimi zelišči!
