Ananas je edinstveno sadje. Bogat je z vitamini (A, C, skupina B), elementi v sledovih, vlakninami. Plodovi ananasa vsebujejo bromelain, snov, ki lahko razgrajuje maščobe. Poleg tega je ananas okusno tropsko sadje. Predlagam, da naredite zdrav in okusen žele iz ananasa.
Potrebno je
- - ananas - 1 kos;
- - sladkor - 200 g;
- - jajca - 3 kos.;
- - mleko 2,5% - 500 ml;
- - cimet - 2 palčki.;
- - nageljnove žbice - 3 kos.;
- - rum - 1 žlica. l.;
- - stepena smetana - za okras.
Navodila
Korak 1
Ananas po dolžini prerežemo na dve polovici. Odstranimo celulozo, ne da bi poškodovali lupino.
2. korak
Ananasovo kašo narežemo na koščke, zmešamo s sladkorjem, zmeljemo v mešalniku.
3. korak
Stepite jajca, dodajte masi ananasa, premešajte.
4. korak
Dajte mleko na ogenj, dodajte nageljnove žbice in cimet. Zavremo, kuhamo 5 minut. Nato odstranite z ognja in rahlo ohladite.
5. korak
V toplo mleko dodajte ananasov pire, premešajte. Dajemo na majhen ogenj, neprestano mešamo. Kuhamo, dokler se tekočina ne začne zgoščevati. Odstranite nageljnove žbice in cimet.
6. korak
Zmes vlijemo v prazne polovice ananasa, prelijemo z rumom in ohladimo. Ko se masa strdi, je sladica pripravljena.
Dober tek!
