Okusna in zdrava solata vas bo navdušila s svojim izjemnim okusom!
Potrebno je
- Služi 4:
- - 400 g bučne kaše;
- - 1 čajna žlička mletega koriandra (po okusu);
- - 2 žlički semen koromača (po okusu);
- - ščepec mlete paprike;
- - 8 žlic oljčnega olja;
- - 300 g belega fižola v pločevinkah;
- - 1/2 šopek cilantra (po okusu);
- - 1 rdeča čebula;
- - sok in lupina 1 pomaranče;
- - 1/2 čajne žličke medu;
- - sol;
- - mleti črni poper.
Navodila
Korak 1
Bučo narežemo na rezine, potresemo z začimbami, prelijemo s 3 žlicami olivnega olja, premešamo, damo na pekač in pečemo v pečici 30 minut pri 200 stopinjah Celzija.
2. korak
Za preliv zmešajte 3 žlice olja z medom, sokom in pomarančno lupino. Sezona. Čebulo olupimo, narežemo na rezine, zmešamo s fižolom, bučo, cilantrom (po okusu) in pokapamo s prelivom.
3. korak
Postrezite na mizi.
Dober tek!
