Jabolčna marmelada je aromatična in zdrava poslastica. Njegova oranžna barva bo navdušila ljubitelje sladkega. Če še niste poskusili s takšno marmelado, potem je ta recept najlažji izmed mnogih drugih načinov za pripravo priboljškov.
Potrebno je
- - 1 kg jabolk;
- - 1,2 kg sladkorja;
- - 1 žlica. žlico sode.
Navodila
Korak 1
Sperite jabolka v vroči vodi. Lupina in sredica.
2. korak
Priprava raztopine sode: eno žlico razredčimo v litru vode.
3. korak
Jabolka narežemo na kline in jih pokrijemo z raztopino sode. Pustite delovati štiri ure.
4. korak
Po preteku časa izpustite raztopino sode. Narezane rezine jabolk dobro sperite pod tekočo vodo.
5. korak
Kuharski sladkorni sirup: v posodo za kuhanje vlijemo liter vode, zavremo in dodamo sladkor. Kuhajte 10 minut.
6. korak
Rezine jabolk prelijte z vročim sirupom. Pustite delovati 10 ur.
7. korak
Po 10 urah sirup odcedite v posodo za kuhanje in zavrite. Nato prelijte čez jabolka. Ponovno pustite 10 ur.
8. korak
In tretjič sirup odcedimo, zavremo in v sirup damo rezine jabolk.
9. korak
Marmelado kuhamo do mehkega 10 minut. Med neprekinjenim mešanjem.
10. korak
V kozarce nalijte vročo marmelado. Postrezite z zvitki in mlekom.
