Goveje meso samo po sebi zelo nasiti, zato ga je bolje postreči s kakšno lahkotno prilogo, ki je dobra za zelenjavo. Pražena govedina z brokolijem in ingverjem bo všeč tako vam kot vaši družini. Ta jed je odlična kombinacija krepkega mesa in zdravega brokolija.
Potrebno je
- - 500 g govejega rezanca;
- - 500 g brokolija;
- - 2 stroka česna;
- - 1,5 skodelice goveje juhe;
- - 1/2 kozarca vode;
- - 2 žlici. žlice sojine omake;
- - 1 žlica. žlica naribanega ingverja;
- - 2 žlici. žlice koruznega škroba;
- - 2 žlici. žlice rastlinskega olja;
- - 1 skodelica fižolovih kalčkov.
Navodila
Korak 1
V posodi združite na kocke narezano meso, mlete stroke česna, sojino omako in ingver. Odstavite za 20 minut.
2. korak
Sperite brokoli, narezan na majhne cvetove.
3. korak
V vok segrejte 1 žlico. žlico olja na močnem ognju. Dodajte brokoli, pražite 2 minuti, nato dodajte vodo in kuhajte, dokler tekočina ne izpari. Zelje preložimo na krožnik.
4. korak
V vok vlijemo preostalo olje, dodamo govedino, pražimo 3 minute.
5. korak
Ločeno zmešajte škrob in govejo juho. To zmes dodajte mesu in kuhajte, dokler se omaka ne zgosti.
6. korak
Mesu dodajte kalčke in brokoli, kuhajte skupaj 2 minuti, dokler se sestavine ne segrejejo. Dober tek!
