Ljubitelji riža in bučk bodo zagotovo cenili enolončnice iz teh izdelkov. Jed je zelo preprosta za pripravo, vendar je za kuhanje potrebna peč. Ta enolončnica je zelo koristna, ker imajo izdelki, ki sestavljajo njeno sestavo, v svoji sestavi veliko koristnih stvari za ljudi.
Potrebno je
- - tretjina kozarca dolgozrnatega riža;
- - 2 žlički oljčnega olja;
- - 1 majhna čebula;
- - 1 bučka ali bučke;
- - 3 jajca;
- - 3/4 skodelice trdega sira;
- - 2 žlici. žlice naribanega parmezana.
Navodila
Korak 1
Za pripravo te enolončnice morate pečico ogreti na 180 stopinj. Posode, v katerih boste pekli končno jed, namažite z maslom. Na dno posode položite poseben papir za peko.
2. korak
Pojdimo na sam postopek kuhanja. Riž prelijemo z 2/3 skodelice vode in pristavimo na ogenj. Ko riž zavre, zmanjšajte ogenj in dušite približno 10 minut. Ko je riž kuhan, lonec z rižem odstavite z ognja in pustite, da približno 3 minute vre pod pokrovom.
3. korak
V ponvi segrejemo maslo. Dodamo na tanko sesekljano čebulo in dušimo, dokler se čebula ne zmehča. Približen čas kuhanja čebule je 3-5 minut.
4. korak
Kuhano čebulo prestavimo v večjo skledo. Tam dodajte bučke, jajca, riž in pol kozarca sira. Celotno zmes premešajte. Po okusu dodajte sol in poper.
5. korak
Kaj je bilo, položite v pekač, ki ste ga pripravili v prvem koraku. Posodo potresemo s parmezanom in kakršnim koli sirom, ki vam ostane, potem ko ste čebuli in bučki dodali pol kozarca sira.
6. korak
Končano jed moramo peči pol ure, dokler se ne nastavi.
