Zdi se, da so slastne testenine in tanek pas nezdružljivi stvari, vendar boste po pripravi te jedi prepričani v nasprotno.
Potrebno je
- Na porcijo:
- 100 g vaših najljubših testenin;
- 100 g svežega lososa;
- 2 srednja paradižnika;
- 1 strok česna;
- 1 čajna žlička rastlinsko olje;
- 1 čajna žlička posušen peteršilj (lahko vzamete svežega, kolikor želite);
- Morska sol in črni poper po okusu.
Navodila
Korak 1
V loncu segrejemo olje in vanj vržemo sesekljan česen. Na zmernem ognju rahlo porjavi in mu pošljite paradižnik v kockah. Potimo se 10 minut.
2. korak
Lososa narežemo tudi na kocke, damo v ponev in dušimo 5 minut, začinimo s soljo in poprom. Dodamo peteršilj. Omaka je pripravljena.
3. korak
Testenine kuhajte v slani vodi 2 minuti manj, kot je navedeno na embalaži. Vrzite ga na sito, pustite, da voda odteče (lahko malo prihranite, če je omaka močno zavrela), združite z omako in dušite nekaj minut, dokler se ne zmehča.
Postrežemo takoj na ogretih krožnikih.
Dober tek!
