Špargljev Fižol In Solata Iz Korejskega Korenja

Špargljev Fižol In Solata Iz Korejskega Korenja
Špargljev Fižol In Solata Iz Korejskega Korenja
Anonim

Okusna predjed solata iz korejskega korenja in špargljevih fižolov vas bo presenetila s preprostostjo in zanimivim okusom. Korejsko korenje je samo po sebi okusno, dopolnjujeta ga šparglji in limonin sok. Predjed je oblečena z rastlinskim oljem.

Špargljev fižol in solata iz korejskega korenja
Špargljev fižol in solata iz korejskega korenja

Potrebno je

  • - 300 g špargljevih zrn;
  • - 200 g korejskega korenja;
  • - rastlinsko olje;
  • - pol limone;
  • - sol po okusu.

Navodila

Korak 1

Špargljev fižol sperite, odstranite repove in ga razrežite na dva ali tri kose. Če ste vzeli zamrznjeni fižol, vam ga niti ni treba predhodno odtajati.

2. korak

V loncu zavremo vodo, vanjo potopimo pripravljen fižol, zavremo. Nato kuhajte še 5-7 minut na zmernem ognju. Ne kuhajte več, sicer se bo razbarvala.

3. korak

Končni fižol vrzite v cedilo, prelijte z ledeno vodo - to je potrebno, da ne izgubi zelene barve.

4. korak

Iz pol limone iztisnite sok, z njim potresite fižol. Zmešajte korejski fižol in korenje.

5. korak

Solato solite po okusu - to morda ni potrebno, saj se korenje običajno prodaja slano in začinjeno. Pripravljene solate iz špargljev in korejskega korenja začinite z rastlinskim oljem. Po enem dnevu ne izgubi okusa, nasprotno pa postane bogatejši.

Priporočena: