Palačinke so prvotno ruska jed. Marsikdo se spomni, kako so nam jih v otroštvu pripravljale naše babice. V sodobnem svetu se pojavlja veliko novih receptov. Ta recept prikazuje, kako izpopolniti najljubše palačinke vseh in pripraviti zelo sladko in okusno torto.
Potrebno je
- - banane 2 kosa
- - jajca 4 kosi
- - moka 100 gramov
- - sladkor 150 gramov
- - skuta 400 gramov
- - čokolada 50 gramov
- - sol
- - kisla smetana 50 gramov
- - maslo 50 gramov
- - mleko 1 kozarec
Navodila
Korak 1
Najprej morate seveda pripraviti testo za palačinke. Vzemite skledo in vanjo vlijte mleko, dodajte jajca, sladkor, sol in banane drobno sesekljajte.
2. korak
Vso to maso je treba temeljito premagati, dokler ni gladka. Nato končno testo postavite v hladilnik za približno 1-1,5 ure.
3. korak
Medtem ko se testo hladi, morate pripraviti kremo za torte. Kiselo smetano, sladkor in banano stepemo do gladke mase. Za poseben sladek okus lahko dodate ščepec vanilina. V isto pripravljeno maso dodajte skuto in premešajte. Svojo kremo pošljemo v hladilnik.
4. korak
Nato ocvremo palačinke. Najbolje je, da jih naredimo tanke. Ko so vse palačinke pripravljene, jih pustimo, da se ohladijo, nato pa začnemo kombinirati smetano in palačinke. Če želite to narediti, položite eno palačinko na ravno velik krožnik in jo namažite s smetano. To počnemo toliko časa, dokler palačink in smetane ne zmanjka in nastane torta. Po tem obložite stranice torte s preostalo kremo. Tako palačinkino torto lahko okrasite z naribano čokolado, oreščki ali sesekljanimi bananami.
