Kako Speči Prašičje Meso Za Novo Leto

Kazalo:

Kako Speči Prašičje Meso Za Novo Leto
Kako Speči Prašičje Meso Za Novo Leto

Video: Kako Speči Prašičje Meso Za Novo Leto

Video: Kako Speči Prašičje Meso Za Novo Leto
Video: Kako osoliti i pripremiti meso za susenje 2024, Marec
Anonim

Svinjska kolena, pečena z medom in sojino omako, je odlična vroča jed za novoletno mizo. Sočno, okusno in aromatično meso nikogar ne bo pustilo ravnodušnega; všeč bo tudi simbolu prihodnjega leta, Rumenemu psu.

Kako speči prašičje meso za novo leto 2018
Kako speči prašičje meso za novo leto 2018

Potrebno je

  • - 1 kolena prašiča (približno 1 kg);
  • - 4-5 strokov česna;
  • - 2 žlici. l. med;
  • - 4 žlice. l. sojina omaka;
  • - začimbe in aromatična zelišča po okusu.

Navodila

Korak 1

Pekač obložimo s folijo navzkrižno. Na sredino položite svinjsko gobico, vanj naredite majhne ureze z vseh strani.

2. korak

Odstranite lupino česna in vsak strok narežite na 3-4 stroke. Te rezine položite v luknje na steblu.

3. korak

Na vrhu mesa morate naribati z naravnim medom. Če je kreda pregosta, jo lahko stopite v vodni kopeli.

4. korak

Nato je treba steblo preliti s sojino omako. Meso bo zelo nežno in sočno.

5. korak

Začimbe se uporabljajo po okusu. Ljubitelji pikantnosti lahko meso naribajo z mešanico paprike. Dodate lahko tudi suho mešanico aromatičnih provansalskih zelišč.

6. korak

Svinjski gobec je treba v dva sloja tesno zaviti v folijo.

7. korak

Nato morate pečico dobro ogreti na približno 220 stopinj. V vročo pečico damo pekač z zgibom v foliji. Meso naj se kuha približno 60-80 minut.

8. korak

Koleno lahko spečete tudi v foliji v multivarku. Če želite to narediti, uporabite način "Multi Cook" ali "Bake". Moč morate postaviti v posodo multivarka, zapreti pokrov, izbrati enega od dveh načinov in nastaviti čas - 80 minut. Temperatura kuhanja naj bo 180 stopinj.

Priporočena: