Piščančje prsi so zelo zdrava hrana, ki vsebuje majhno količino holesterola. Toda na žalost jih ni vedno mogoče kuhati tako, da se izkažejo za sočne in okusne. Toda jed, pripravljena po našem receptu, bo presegla vsa vaša pričakovanja.
Potrebno je
-
- Piščančje prsi (fileti) - 0,5 kilograma;
- piščančje jajce - 2-3 kosi;
- majoneza - 3-4 žlice;
- moka - 3-4 žlice;
- sol in začimbe po okusu.
Navodila
Korak 1
Piščančje prsi temeljito operite, pustite, da se posušijo, jih previdno olupite in razdelite na 2-3 dele.
2. korak
Pripravite marinado za dojke. Če želite to narediti, kombinirajte piščančja jajca, majonezo, moko, sol in začimbe.
3. korak
Potopite prsi v nastalo omako, da se marinirajo 2-3 ure (ali 4-5 ur, če so dojke zamrznjene).
4. korak
V ponvi segrejemo rastlinsko olje in v njem na obeh straneh prepražimo piščančje prsi do zlatorjave barve. Približen čas kuhanja piščančjih prsi je 20-25 minut.
5. korak
Piščančje prsi so zelo sočne, če jih ne ocvremo, ampak pečemo v pečici. Če želite to narediti, morate prsi postaviti na namaščen pekač in jih postaviti v pečico, ogreto na 180-200 stopinj. Čas pečenja je 30-40 minut.
6. korak
Pred serviranjem lahko posodo potresete po zeliščih.
