Piščančje Polpete V Kremasti Omaki

Piščančje Polpete V Kremasti Omaki
Piščančje Polpete V Kremasti Omaki

Recept za nežne in sočne piščančje polpete (imenovane tudi "piščančje kroglice"). Vrhunec te jedi je aromatična kremna sirova omaka. Piščančje polpete so primerne za dietno hrano.

Piščančje polpete v kremasti omaki
Piščančje polpete v kremasti omaki

Potrebno je

  • Za polpete:
  • - piščančji file - 500 gr.;
  • - čebula - 2 kos.;
  • - žemljica - 1 kos;
  • - mleko - 150-200 ml;
  • - solni poper.
  • Za omako:
  • - smetana - 500 ml.;
  • - sir (na primer Maasdam) - 300 gr.;
  • - česen;
  • - zelenice.

Navodila

Korak 1

Kuhanje mesnih kroglic:

- žemljico namočite v mleko;

- nasekljajte čebulo;

- file prepustimo skozi mlin za meso;

- zmešamo vse komponente;

- sol / poper;

- oblikujemo majhne polpete.

2. korak

Pekač namažite z maslom, položite polpete.

Pečemo pri 180 stopinjah 10 minut.

3. korak

V tem času pripravimo sirovo-smetanovo omako:

- drobno sesekljajte česen in zelišča;

- podrgnite sir;

- mešajte sir, zelišča, česen;

- dodajte smetano.

4. korak

Iz pečice vzamemo obrazec z mesnimi kroglicami in jih napolnimo s sirovo smetanovo omako.

Vstavite ga nazaj v pečico in pecite pri 180 stopinjah še 20 minut.

Priporočena: