Piščančje kroglice v kremasti omaki bodo postale najljubša jed vaše družine. Še posebej otroci bodo cenili to čudovito. Preproste sestavine in na koncu dobimo praznično različico večerje.
Potrebno je
- - 500 gramov piščančjega fileja
- - 1 piščančje jajce
- - 200 gramov katerega koli trdega sira
- - 4 stroki česna
- - 200 ml smetane
- - 1 srednja čebula
Navodila
Korak 1
Piščančji file operemo. Premagali smo. Piščanca drobno sesekljajte, odstranite žile. Piščančji file zmešajte z drobno sesekljano čebulo. Jajce stepemo z metlico ali vilicami. Zmešamo vse sestavine, sol in poper.
2. korak
Podmažite obrazec s smetano. Klesamo kroglice iz mletega mesa. Če se je mleto meso izkazalo za tekoče, potem lahko vsako kroglo potopite v moko. Obliko s kroglicami postavimo v pečico in pečemo 10-15 minut pri 180 stopinjah. Vmes pripravljamo omako.
3. korak
Sir naribamo. Vanjo stisnite česen. Nalijte smetano in sir s česnom. Iz kroglic vzamemo obrazec in ga napolnimo z omako. Ponovno smo ga postavili v pečico za 15-20 minut. Pripravljeno jed potresemo s koprom ali peteršiljem.
