Dušeno Zelje S Krompirjem

Kazalo:

Dušeno Zelje S Krompirjem
Dušeno Zelje S Krompirjem

Video: Dušeno Zelje S Krompirjem

Video: Dušeno Zelje S Krompirjem
Video: Dušeno sladko zelje 👍 2024, Marec
Anonim

Koristi dušenega zelja je težko preceniti. Velika količina vitamina C krepi imunski sistem, B2 izboljšuje stanje kože, PP ščiti krvne žile, vlaknine normalizirajo delovanje črevesja. V kombinaciji s krompirjem ustvari hranljivo jed za vitko mizo.

Dušeno zelje s krompirjem
Dušeno zelje s krompirjem

Potrebno je

  • 4 krompirja
  • 1 korenček
  • 1 majhna čebula
  • pol glave zelja
  • 1 čajna žlička soli
  • 1 strok česna
  • ščepec rdeče pekoče paprike
  • 2 žlici rastlinskega olja
  • koper

Navodila

Korak 1

Olupite in sperite zelenjavo. Zelju odstranite zgornje liste in jih drobno nasekljajte.

2. korak

Krompir narežemo na tanke rezine, korenje in česen naribamo na grob ribež, čebulo drobno sesekljamo.

3. korak

V vročo ponev vlijemo polovico pripravljenega rastlinskega olja. Dodamo zelje. Ob stalnem mešanju pražimo 10 minut na zmernem ognju.

4. korak

Čebulo in korenje namažemo v ločeno ponev s preostalim oljem.

5. korak

Zmanjšajte toploto pod ponev z zeljem, dodajte krompir. Dušimo 20 minut pod zaprtim pokrovom.

6. korak

Zelje in krompir dodajte dušeno korenje in čebulo ter nariban česen. Zelenjavo začinite s soljo in poprom.

7. korak

Posodo pripravite v 10 minutah. Postrežemo s sesekljanim koprom.

Priporočena: