Herculesova kaša je zelo zdrav zajtrk, bogat z dragocenimi snovmi. Tradicionalno ga kuhamo v mleku, kot prehranski ali pusti obrok pa ga lahko kuhamo tudi v vodi.
Potrebno je
-
- 2 skodelici ovsene kaše
- 1 liter vode;
- ½ žličke sol;
- sladkor po okusu;
- 1-2 žlički maslo.
Navodila
Korak 1
Najprej skrbno razvrstite valjani oves, še posebej, če ga boste kuhali za otroka. Med kosmiči so lahko zdrobljena zrna, lupine, kamenčki itd. Ovsena kaša ne zahteva nadaljnje predhodne obdelave, zlasti pranja in namakanja.
2. korak
Ovsene kosmiče vlijemo v vrelo vodo, solimo in kuhamo na majhnem ognju, da se zgosti, ves čas mešamo. Najbolje je, da to počnemo počasi, saj hitro mešanje upočasni postopek vrenja žit.
3. korak
Končni kaši dodajte sladkor, maslo, med, sadje, rozine itd. Sveže jagode jagod, borovnic, malin, češenj se zelo dobro podajo k valjanemu ovsu. Žito lahko začinite tudi s svojo najljubšo marmelado.
4. korak
Ovsene kosmiče v vodi lahko kuhamo tudi v mikrovalovni pečici. Kosmiče prelijemo z vodo, solimo in kuhamo s polno močjo 3-4 minute.
5. korak
Poskusite vreti valjani oves z rozinami in začimbami. Žito položite v mikrovalovno pečico, dodajte sol, rozine, sladkor in pokrijte. Segrevajte s polno močjo 3-3, 5 minute in 2-3 krat premešajte. Nato dodajte mlet muškatni orešček, cimet, ingver, nageljnove žbice po okusu.
6. korak
Še en recept za ovseno kašo za mikrovalovno pečico: kosmiče dajte v skledo, nalijte malo vode in segrevajte 4 minute pri polni moči, občasno premešajte. Dodajte oreščke, med, suhe marelice, suhe slive, rozine, premešajte. Dodajte toliko vode, da dobite kašo konsistence, ki jo potrebujete, in jo segrevajte še 5 minut, nato pustite stati 10 minut.
7. korak
Na embalaži valjanega ovsa je običajno navedeno priporočeno trajanje kuhanja. Če kosmiči hitro zavrejo, lahko kašo skuhate v termosu. V juho nalijte valjani oves, dodajte sol, rozine in prelijte z vrelo vodo. Pustite delovati 30-40 minut. Na ta način lahko varite tudi žita, ki zahtevajo daljši čas kuhanja, če to počnete zvečer.
8. korak
Če poskušate shujšati, v svojo prehrano obvezno vključite ovseno kašo v vodi, saj je bogata z beljakovinami, minerali in ne vsebuje škroba.
