Skoraj ni ničesar, kar bi se po okusu in aromi lahko primerjalo z domačimi pecivi. Najbolj občutljivi mafini so enostavni za pripravo, s to nalogo se lahko spopade vsak. Zaradi uporabe razpoložljivih sestavin ta recept ni le preprost, ampak tudi poceni. Na spletu lahko najdete veliko različnih receptov za mafine in kolačke. Vsi so dokaj preprosti, vključno s cimetovimi in suhimi mareličnimi mafini - zračnimi mafini z lahkim okusom po cimetu.
Potrebno je
- - jabolka 4 kos.
- - sladkor 150 gr.
- - moka 250 gr.
- - pecilni prašek za testo
- - rastlinsko olje 5 žlic. l.
- - suhe marelice 1 žlica.
- - cimet 1 žlička
- - sladkor v prahu
Navodila
Korak 1
Jabolka damo kuhati ali pečemo 30-40 minut. Nato jabolka ohladite in jih zmešajte v mešalniku. Dodajte sladkor, rastlinsko olje in 1 žlico. pecilni prašek v jabolčno omako, premešajte.
2. korak
Na porcije dodajte moko in testo dobro premešajte, da grudice izginejo. Končno testo postavite za 1 uro na toplo.
3. korak
Suhe marelice namakajte 20 minut. Nato suhe marelice zmeljemo v mešalniku na majhne koščke in dodamo skupaj z 1 žličko. cimet v testu.
4. korak
Testo 2/3 vlijemo v posebne silikonske pekače in za 25-30 minut postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj.
5. korak
Ko so mafini pripravljeni, jih previdno odstranite iz kalupov in potresite s sladkorjem v prahu.
