Za bananino šarloto potrebujete nekaj banan, nežno masleno kremo, nekaj piškotov, oreščkov in, kar je najpomembneje, dobre volje. Samo v tem primeru boste dobili nenavadno okusno sladico za otroke in odrasle.
Potrebno je
- - 2 banani,
- - 70 g piškotkov,
- - 100 g sesekljanih orehov,
- - 1 kozarec smetane (10%),
- - 0,5 skodelice mleka,
- - 2 žlici. žlice sladkorja
- - 1 žlica. žlico krompirjevega škroba,
- - 1 čajna žlička sode bikarbone,
- - vanilija po okusu.
Navodila
Korak 1
Sodo bikarbono ugasnite s kisom in združite s smetano. Nato smetani dodajte 2 žlici sladkorja in 1 žlico krompirjevega škroba, ki ga raztopite v 0,5 skodelice mleka. Nastalo maso damo v vodno kopel. Mešajte tri minute. Nato maso ob stalnem mešanju zavremo, da se zgosti. Odstranite s toplote in ohladite, da zmes ostane rahlo tekoča. Krema Charlotte je pripravljena.
2. korak
Olupljene banane narežemo na majhne rezine. Banane prestavite v lepe sklede ali skodelice. To ni treba storiti v enem vsebniku, saj je težko razdeliti na porcije. Bolje je uporabiti porcijske sklede.
3. korak
Na banane položite koščke piškotov, namočenih v mleko. Na piškote položimo pripravljeno kremo. V hladilniku za približno eno uro.
4. korak
Ko se šarlota strdi, jo vzamemo iz hladilnika, potresemo s sesekljanimi orehi (lahko uporabimo ne le orehe, temveč tudi lešnike, arašide, mandlje ali indijske oreščke), čokoladne žetone - po želji in okrasimo z rezinami banane.
