Testenine z mesom so odlična možnost za hitro, preprosto in, kar je najpomembneje, okusno kosilo. Za pripravo te jedi so bili uporabljeni paradižnikovi špageti, lahko pa vzamete najbolj običajne, brez dodatkov.
Potrebno je
- - 250 g špagetov;
- - 250 g puste mlete govedine;
- - 1 rdeča paprika;
- - 1 majhna bela čebula (neobvezno);
- - 1 kozarec paradižnikove omake;
- - sončnično olje;
- - sol, sveže mlet črni poper.
Navodila
Korak 1
V ponev vlijemo nekaj sončničnega olja. Dodamo nasekljano čebulo in dušimo do mehkega. Nato praženi čebuli dodamo mleto govedino, začinimo s soljo in sveže mletim črnim poprom, premešamo. Kuhamo, občasno premešamo z lopatico. Vse mleto meso mora spremeniti barvo.
2. korak
Sperite papriko, posušite s papirnato brisačo. Odprite, odstranite semena in predelne stene. Papriko narežemo na srednje velike koščke in dodamo v ponev z mleto govedino. Kuhajte minuto.
3. korak
Meso prelijte s paradižnikovo omako, premešajte in počakajte, da zmes zavre. Zdaj pokrijemo ponev s pokrovom in kuhamo še 8 minut na zmernem ognju. Redno dvignite pokrov in premešajte omako.
4. korak
Medtem ko se omaka pripravlja, v loncu zavremo vodo, dodamo sol, dodamo špagete in zavremo do mehkega. Postavite v cedilo in odcedite.
5. korak
Kuhane špagete damo na krožnike, prelijemo z mesno omako in papriko. Postrezite takoj.
