S pomočjo multivarka lahko skuhate veliko okusnih zelenjavnih pripravkov. Kaviar jajčevcev, pripravljen po tem receptu, vas bo presenetil s svojim okusom in preprosto pripravo.
Potrebno je
- - 3 jajčevci,
- - 500 g paradižnika,
- - 2 korenja,
- - 3 čebule,
- - 3 paprike,
- - sol po okusu,
- - 3 žlice. žlice rastlinskega olja
- - 12 strok česna.
Navodila
Korak 1
Jajčevce olupimo, narežemo na kocke in zalijemo s hladno vodo, pustimo 15-20 minut.
2. korak
Stisnite jajčevce in jih dajte v počasni štedilnik, dodajte 3 žlice rastlinskega olja, nastavite način "Dušenje" za 1, 5 ure.
3. korak
Po 15 minutah dušenja dodajte jajčevcem pol obroča čebule in naribanega korenja, še naprej dušite še 15 minut.
4. korak
Paradižniku odstranimo kožo, narežemo na srednje kocke, dodamo v multivark k zelenjavi, dušimo 15 minut.
5. korak
Papriko splaknite, olupite, narežite na kocke in dodajte zelenjavi, dušite preostali čas.
6. korak
Stroke česna sesekljajte na poljuben način (s stiskalnico ali rešetko). 10 minut pred koncem kuhanja dajte česen v zelenjavo, začinite s soljo, dodajte kis in premešajte. Če vam kis ni všeč, lahko brez njega. Obdelovanec razporedite v pripravljene sterilizirane kozarce, zavijte pokrove, pokrijte z brisačo, ohladite in ga shranite v shrambo ali klet.
