Pica je najljubša jed otrok in odraslih, ni jo težko pripraviti in omogoča hiter in okusen prigrizek za kosilo ali dopolnitev mize za večerjo. Če se čas izteka ali je pečica zasedena, lahko uporabite mikrovalovno pečico. Res je, da so v tako preprosti jedi odtenki - to je osnova, ki bi morala biti prefinjena.
Navodila
Korak 1
Pica na kruhu. Najenostavnejša možnost, ki jo študent lahko obvlada. Na tanko odrežemo stransko skorjo pšeničnega ali rženega kruha, namažemo s paradižnikovo omako ali mlekom za sočnost in sestavine damo po okusu. 3 minute pri 70-80 stopinjah in jed je pripravljena! Vendar se čas in temperatura pečenja razlikujeta glede na nadev - za surovo mleto meso, gobe ali nekatere morske sadeže bodo morda potrebne druge nastavitve.
2. korak
Pica na tortilji. Ti tanki in aromatični somuni so podobni tanki puhasti pita kruhu in so kot nalašč za pico, ki ji daje pikantnost. Odlično se poda k ostri čili omaki, prelivu iz česna ali gorčice. Nadev je lahko karkoli podoben siru. Toda mocarela je seveda prednostna naloga. Edina pomanjkljivost recepta je, da morate pred njim iti v trgovino in kupiti. Ampak to je vredno. Okus - obliznite prste.
3. korak
Pica na hitrem testu brez kvasa. To testo je treba pripraviti, vendar vam zagotavljam, da sploh ne bo treba ničesar. Jajce stresemo v skodelico z vilicami, zmešamo s 6 žlici. moke, 1 žlica. mleko, smetano ali kislo smetano, dodajte 0,5 žličke. sol in 0,25 žličke. - pecilni prašek za testo. Gnetemo in pečemo na krožniku v mikrovalovni pečici 5-6 minut pri 80-90 stopinjah. Nato uporabimo nadev in jed pečemo do kuhanja. Tortilja se izkaže za okusno in gosto ter vzdrži veliko nadevov z debelo plastjo sira.
