V vseh trgovinah z živili in hipermarketih je danes ogromno vseh izdelkov in izdelkov. Na policah s siri sortiment včasih preseže 100 vrst. Poleg tega se vsi med seboj razlikujejo po okusu in značilnih sestavinah. V tej številčnosti je zelo težko izbrati visokokakovosten in svež sir, ki je že dolgo postal eden vodilnih izdelkov vsakodnevne prehrane številnih družin.
Potrebno je
- - očala za branje, če jih nosite;
- - povečevalno steklo.
Navodila
Korak 1
Sirni izdelek je sir, pri proizvodnji katerega pomemben del naravnih mlečnih maščob nadomestijo rastlinske. To vam omogoča znižanje stroškov izdelave takšnega izdelka, kar zelo pogosto počnejo majhni neznani proizvajalci, da bi dobili večji odstotek dobička. Če je sirni izdelek zelo nizke kakovosti, tudi v svoji liniji, je lahko nevaren za zdravje, kot so že večkrat povedali nutricionisti. Vsakodnevna prehrana ljudi je že močno prenasičena z rastlinskimi maščobami, ki jih najdemo v izdelkih, kot so margarina, maščobno maslo, majoneza in različne omake.
2. korak
Sir pa je v celoti mlečni izdelek, ki je izdelan po strogi tehnologiji. Vsebuje lahko le skuto in mlečne sestavine. Sir je vir popolnih beljakovin, ki jih človeško telo absorbira celo bolje kot meso. Vsebuje tudi fosfor in kalcij, ki blagodejno vplivata na človeško telo, krepijo zobe, kosti in vplivajo na delo notranjih organov.
3. korak
Prvi kazalnik je primerjava cen ponujenih sirov. Sirni izdelek ne more biti drag in ne sme biti ob boku znanih blagovnih znamk sira mednarodnih proizvajalcev. Običajno je postavljen na začetek vrstice, da privabi kupce po nižji ceni. Cena naravnega sira se začne od 300 rubljev in več na kg.
4. korak
Drugi je sestava sira, ki mora biti navedena na etiketi izdelka. Zakon je vse proizvajalce obvezal, da navedejo dejansko sestavo proizvedenih izdelkov, vendar tega ne počnejo vedno. Embalaža naravnega sira ne sme vsebovati sestavin, kot so:
- soja;
- Palmovo olje;
- sončnično olje;
- konzervansi;
- nadomestki okusa.
5. korak
Tretje je ime izdelka. Sirni izdelek na nalepki mora imeti ime sira. To pomeni, da proizvajalec nima pravice na siru navesti ime "sir". Izogibajte se skuti in predelanim sirom.
6. korak
Četrti kazalnik je okus samega sira. Sir ima rahlo kemični okus. Če je kdo že poskusil navadno kondenzirano mleko in kondenzirano mleko z dodatkom rastlinskega olja, potem je enostavno razločiti primes tega olja v sirarskem izdelku, ki ga poskuša prodati kot sir.
7. korak
Peti in najzanesljivejši način je laboratorijska analiza. Toda to ne spada med poceni užitke in porabi čas. Zato je pri izbiri sira bolje zaupati znanim proizvajalcem, katerih siri so bili večkrat kupljeni in niso vzbujali suma.
