Piščančji nuggets so okusni in hranljivi. Lahko jih enostavno naredite doma, če poznate naš preprost recept. Upoštevajoč naša priporočila, lahko naredite grude tako dobre kot v restavracijah s hitro hrano.
Piščančji nuggets so okusni in hranljivi. Lahko jih enostavno naredite doma, če poznate naš preprost recept. Upoštevajoč naša priporočila, lahko naredite grude tako dobre kot v restavracijah s hitro hrano.
Domači grudčki so veliko bolj okusni in bolj zdravi kot kupljeni. Navsezadnje se za peko vzame celoten file in ne mleto meso. To okusno jed je enostavno pripraviti, če imate pravi recept.
Če želite PP različico te jedi, grumenčke specite v pečici.
Sestavine:
- piščančji file (0,5-1 kg);
- 2 jajca;
- 0,5 skodelice moke ali krušnih drobtin;
- rastlinsko olje 300 ml;
- mešanica začimb in soli.
Priprava
- Piščančji file narežemo na majhne podolgovate koščke, široke približno 1,5-2 centimetra. Da bo meso mehko in sočno, ga rahlo stepemo.
- Pripravite vse, kar potrebujete za kuhanje. V ločeni skledi stepemo jajca. Za paniranje pripravite tudi moko ali krutone. Jajca združite z želenimi začimbami (poper, sol, zeliščna mešanica). Posode postavite drug ob drugega, tako bo v prihodnosti bolj priročno delati.
- Ponev segrejte z dovolj olja. Vzemite kos piščanca in ga potopite v jajčno mešanico, nato v krušne drobtine in spet v jajce.
- Gručke pečemo do zlatorjave na vsaki strani približno 4-5 minut. Odvečno olje odstranite s robčkom ali papirnato brisačo.
Piščančji grudčki so skoraj končani. To jed postrezite z lahkotno zelenjavno ali riževo prilogo. Ne pozabite na gorčične omake, paradižnikove ali sirne omake, da bo obrok še bolj okusen.
Zrnci s sirom
Združite maslo, nariban sir in moko. Vse skupaj dobro premešajte. Žlico dodajte v kroglice, na sredino položite majhen košček piščančjega fileja in vse položite na pekač. Pečico segrejte na 180 ° C in pecite 10 minut.
Krompirjevi zrnci
Krompir je treba olupiti, oprati in kuhati v rahlo osoljeni vodi. Izpraznite vodo.
Krompirju dodajte maslo in toplo mleko. Mešanico enakomerno stepemo z mešalnikom.
Sveža zelišča operite, posušite in sesekljajte. Zmešajte sir, sol, poper. Dodajte nasekljana zelišča. Temeljito premešajte.
Žlice z žlico naložite na pekač in na sredino položite majhen košček piščančjega fileja. Pečemo v ogreti pečici, dokler ne skuhamo.
Ti grumenčki bodo lažji. Uživajo jih lahko tudi tisti ljudje, ki imajo računalnik in imajo težave s prebavnim traktom. Poskrbite, da boste svojim nuggetom postregli različne omake, po vašem okusu. To bo jedi dodalo še več sočnosti.
